Croqu'Noël

Les Croqu'Noël sont des biscuits en pain d'épices , ils sont décorés à la main et à suspendre au sapin de noël , le kit du sachet comprend 5 décorations comestibles ( étoiles, sapins , cœurs )  , une idée originale porte-bonheur qui va plaire aux petits comme aux grands

Nos Croqu'Noël sont également labellisées le Gard, Militant du Goût qui valorise le patrimoine gastronomique gardois en facilitant la reconnaissance et la promotion des produits d’excellences .

Pour la petite histoire :

On trouve les premières recettes au Moyen-Âge, époque où l'on découvre la cannelle, le gingembre, le poivre .

Symbole incontournable des réjouissances de Noël, le pain d'épice est très présent en Europe et dans les pays anglo-saxons, notamment sous la forme d'une maison, inspirée du conte Hansel et Gretel, et d'un sympathique petit bonhomme.

Les biscuits de Noël ont des formes d'étoiles, de cœurs , de triangles ou de croissants car leurs extrémités pointues protégeaient des maléfices, chassaient les mauvais esprits et portaient bonheur pour la nouvelle année.

Ils sont souvent suspendus dans l'arbre ou s'accumulent dans des boîtes en fer en attendant d'être dégustés au moment de Noël. Il s'agit donc d'offrir des porte-bonheurs .

Ingrédients: 

Farine de blé, miel , beurre à 83 % de matière grasse , sucre roux,  œufs ,4 épices ( cannelle , girofle, gingembre , muscade) , poudre à lever , bicarbonate de sodium.

pour 100 g : 371 Kcal .Pro:5.3. Glu:59.30 dont sucre : 22 g, Lip:11.65.

Biscuits artisanaux sans conservateur ajouté et sans colorant.

Pour garantir la fraîcheur de nos biscuits , nous disposons d'un petit stock, nous fabriquons à la demande.

A conserver dans son sachet d’origine, refermez après chaque dégustation.